Friday, December 23, 2011

Bahagian 2: my secret recipe?

Dengan nama Allah yang Maha Pemurah lagi Maha Penyayang...

Syukur ke hadrat Ilahi kerana dengan limpah dan kurnianya, diriku masih terus berusaha memproses kacang soya untuk dijadikan tauhu.=D Kini, diriku di dalam fasa percubaan yang kelima dengan cabaran 1kg kacang soya...=) Diriku hanyalah seorang insan biasa yang belajar dari pelbagai cara...rahsia? tiada rahsia yang tersembunyi yang pastinya...

Inilah dia "secret recipe" yang diriku gunakan daripada awal pembuatan tauhuku hingga kini. =D
Video yang mengajar satu persatu, siap dengan resepi dan tips-tips nya sekali...=D


Moga bermanfaat untuk semua...

Wallahualam
"Jadilah perindu dan pengejar redha Ilahi"

Thursday, December 15, 2011

Bahagian 1: Alhamdulillah...cun!

Dengan nama Allah yang Maha Pemurah lagi Maha Penyayang

Segala puji hanya bagi-Nya, Tuhan sekalian alam, yang menciptakan segala yang ada di bumi, di langit dan segala-gala yang di antaranya...Selawat dan salam ke atas Rasul junjungan, Nabi Muhammad s.a.w, kaum keluarga dan para sahabat baginda. Pertama, diriku ini memohon maaf atas 'kelewatan' mengemaskinikan blog diriku ini. Pada mulanya, diriku merancang untuk menulis seminggu selepas awal muharram. Tetapi tergelincir pulak...=D maaf ya... Kedua, rahsia yang tersembunyi di sebalik kotak kayu perlu ditangguhkan sementara waktu kerana ada perkongsian yang lain yang diriku ingin utamakan..Moga memberi manfaat untuk semua...=)


Untuk bahagian pertama ini, diriku ingin memperkenalkan projek diriku yang sedang diusahakan...=D Projek? Projek yang boleh ku kira seperti eksperimen yang bermakmalkan dapur rumahku. Belum ada rezeki kerja di makmal sebenar, manfaatkanlah apa yang ada kan? =) Ekperimen ini adalah berasaskan kacang soya. Pada mulanya, diriku hanya berminat untuk mencuba untuk membuat sendiri bubur kacang soya ataupun lebih dikenali sebagai tauhu fa dan alhamdulillah...peluang untuk merasa air tangan sendiri berhasil...=) Nyum...nyum...

Namun, eksplorasi kacang soya nampaknya tidak hanya terhenti setakat itu. Bermula dengan hasrat yang disuarakan oleh ibu saudaraku bahawa di Miri, sukar untuk mencari penjual tauhu yang diyakini. Bermula dengan mencari cara...dan kacang soya yang digunakan untuk membuat tauhufa masih ada...mari mencuba!

Percubaan pertama:
Kerana masih ingin berjinak-jinak dengan cara pembuatan dan memahami cara pembuatan, diriku hanya menggunakan hanya sedikit kacang soya. Menggunakan mangkuk besi yang berlubang dan gypsum (kalsium sulfat) sebagai bahan pengeras. Dan hasilnya boleh kusimpulkan, rasa ada, rupa takda~ hehe Juga diiyakan oleh juri tetapku (ibuku) dirumah.


Percubaan kedua:
Diriku menggunakan kuantiti kacang soya yang lebih banyak. Kali ini, dah dapat idea baru... tidak lagi menggunakan mangkuk besi yang berlubang, tetapi menggunakan kontainer yang dilubangkan...dan bahan pengeras yang digunakan adalah air perahan lemon. Hasilnya: alamak! tauhu berperisa lemon...terlalu banyak air lemon yang digunakan...>_<" Rupa ada, rasa takda~ hehe

Percubaan ketiga: Jeng...jeng...jeng....

Alhamdulillah...alhamdulillah....alhamdulillah...percubaan ketiga, beberapa perkara diambil kira semula. Dengan menggunakan 500g kacang soya, kontainer berlubang masih digunakan dan gypsum menjadi pilihan diriku. Hasil yang sangat memberansangkan...=D Rasa ada, rupa ada~ hehe...Diiyakan oleh juri tetap serta juri professional (ayahku)...=D

Hasil selepas digoreng~

Alhamdulillah...alhamdulillah...alhamdulillah....tiada yang lebih perlu diutamakan kerana hanya dengan izin-Nya lah, tauhuku berjaya...=) Namun masih ada banyak perkara yang perlu diperbaiki...Sekian dulu untuk bahagian pertama ini...nantikan bahagian kedua..=)

"Jadilah pengejar dan perindu redha Ilahi"

Wallahualam




Saturday, November 26, 2011

Salam maal hijrah...=)





Disinilah permulaannya...=)

Dengan nama Allah yang Maha Pemurah lagi Maha Penyayang...



Mari meneka apakah ini? InsyaAllah jawapan nya akan diberikan dalam masa satu minggu...=) Selamat meneka....=D

"Jadilah perindu dan pengejar redha Ilahi"

Wallahualam

Sunday, November 6, 2011

Selamat hari raya aidiladha...=")


Dengan nama Allah yang Maha Pemurah lagi Maha Penyayang...

Segala puji bagi yang menciptakan setiap yang ada di langit dan di bumi serta yang berada di antara kedua-duanya... Dialah jua yang menciptakan serangga-serangga yang melata di serata dunia...Selawat dan salam ke atas nama junjungan kita Rasulullah s.a.w serta para sahabat dan keluarga baginda.


Pertamanya, diriku ingin mengucapkan SELAMAT HARI RAYA AIDILADHA kepada Muslimin dan Muslimat di seluruh dunia...semoga hari raya kurban ini, kita dapat memperingatkan kembali pada diri akan nilai sebuah pengorbanan itu.

Moga setiap pengorbanan kita, walaupun tidak dilihat oleh manusia, walaupun seolah-olah tidak mencukupi untuk orang lain, namun ingatlah, bahawa sesungguhnya Allah M
aha Melihat dan Dia Maha Memberi dan Maha Adil kepada hamba-hamba-Nya...tika kita merasakan kesusahan, tika kita merasai kegembiraan tika itu, Dia sentiasa ada...

Hari ini, adalah hari yang sesuai untuk kita kenang kembali pengorbanan orang lain terhadap kita...hari yang terbaik untuk menilai kembali sejauh mana kita menghargai pengorbanan orang lain terhadap kita...persoalan-persoalan ini yang tiba-tiba muncul dibenakku...selama ini kita lihat berapa banyak pengorbanan yang kita lakukan, selama ini kita lihat berapa banyak kita menghargai pengorbanan yang dilakukan untuk kita...Sesungguhnya, Dia-lah hanya anugerah dan balasan-Nya yang kita harap-harapkan...usah berfikir seberapa banyak pengorbanan yang kita lalui...betapa peritnya hati kita betapa peritnya diri kita tika pengorbanan kita tidak dihargai...janji-Nya yang kita nanti...

Payah...sememangnya payah melakukan apa yang dikata...namun, ayuh kita berusaha! Ayuh kita pasakkan didalam hati kita...Segala yang kulakukan, hidupku, matiku hanyalah untuk mencapai redha-Nya...pengorbananku dalam apa jua perkara adalah untuk menggapai redha-Nya...sungguhpun ku tahu, amalanku, ibadahku, taubatku takkan cukup untuk mensyukuri nikmat-Mu ya Ilahi...

Izinkan daku ya Ilahi...
terus menjadi...perindu dan pengejar redha-Mu...

Amin ya Rabbal Alamin...

Wallahualam

Saturday, October 29, 2011

Rs mok update~ tapi sik tauk apa...

Dengan nama Allah yang Maha Pemurah lagi Maha Penyayang...

Rupa-rupanya dah sebulan blog ini tidak ada entri yang baru...aduhai lah diriku...kenapa begitu.... >_<"

Alhamdulillah...segala puji bagi Allah, Tuhan segala yang ada di langit dan di bumi...Diriku rasa ingin mencoret...tapi apa ya? =D

Owh, sekadar ingin berkongsi apa yang berlaku sekitar diriku dalam bulan oktober ini...sebelum tirai november bakal dibuka...Syukur ke hadrat Ilahi kerana pada 8 Oktober yang lepas, diriku secara rasminya menjadi seorang graduan Universiti Islam Antarabangsa Malaysia...perasaan? tiada kata yang dapat ku ungkapkan untuk menggambarkan perasaan ketika itu. Peristiwa yang menuntut penantian dan keringat selama lebih kurang enam tahun...satu peristiwa yang berlaku hanya dalam beberapa minit sahaja. Apa pun diskripsinya, diriku sudah pun bergelar graduan kini....

Dengan kesempatan ini, ingin ku sampaikan rasa syukur ke hadrat Ilahi kerana peluang yang begitu bernilai ini...mungkin ini satu-satunya majlis graduasi ku...atau mungkin kah ada jejak yang akan ku lalui di masa akan datang? Kepada mak dan bapak ku, terima kasih atas sokongan kalian yang tidak pernah jemu, nasihat dan dorongan yang tidak pernah surut selama diriku berusaha di institusi ini...kepada abang dan kakak ku...terima kasih atas segalanya...juga buat keluarga yang dekat mahupun yang jauh yang mendoakan diri ini...kepada sahabat-sahabat perjuangan ku...tidak pernah terasa waktu-waktu yang berlalu...dirimu pastiku kenang hingga ke akhir hayatku...=")

Buat sahabat-sahabat yang sedang gigih berusaha, selamat....selamat dan selamat semuanya...diriku akan terus mendoakan kalian...=D

"Jadilah perindu dan pengejar redha Ilahi"

Wallahualam

Friday, September 23, 2011

Tiada bebanan melebihi kemampuan...


Dengan nama Allah yang Maha Pemurah lagi Maha Penyayang...

Salam jumaat, penghulu segala hari~ Selawat dan salam buat Rasul junjungan, Muhammad s.a.w...sudah beberapa kali rasanya diriku mempunyai rasa ingin mencoret di 'dinding' penuh makna ini. Jika diikutkan hati, ingin sahaja diriku meletakkan sahaja gambar di bawah beserta penerangan...hehe..

Maha suci Allah yang telah menciptakan tiap satu yang ada di dunia ini. Dia Maha Pemurah dan Maha Adil lagi Maha bijaksana. Dialah yang merencanakan setiap satu yang kita lalui dalam hidup ini. Dalam meniti hari-hari ini, pasti ada kalanya kita akan terasa terbeban dengan apa yang kita ada. Termasuklah diri ini. Tidak akan terlepas dari perasaan-perasaan itu.

Apabila bicara tentang bebanan dan penerimaan kita, pasti nasihat-nasihat yang sering didengari adalah melihat kepada penderitaan orang lain yang lebih susah dan lebih besar cabarannya berbanding kita. Adakalanya, kita mampu buat biasa sahaja apabila sesuatu perkara itu menerpa kepada kita. Tapi adakalanya, setiap nasihat yang diberikan itu terasa ingin ditepis dan merasakan tiada yang memahami apa yang kita hadapi itu.

Bagi diriku, adakalanya terapi diri sendiri juga berkesan...bagaimana? Dengan melihat alam sekeliling kita. Jika diriku ingin menghiburkan hati, antara yang paling berkesan adalah dengan memerhatikan telatah si semut...aduhai...macam-macam benda yang diangkatnya selagi bergelar makanan untuk dibawakan pada keluarganya...dari sekecil-kecil butiran gula, ke sebesar-besar mentadak mentadu...kasihannya dia angkat yang berat-berat...=) Sesungguhnya Dia maha penyayang kepada setiap hamba-Nya termasuklah semut...semut dijadikan mampu untuk mengangkat berpuluh-puluh kali ganda berbanding berat badannya sendiri...ingatlah bahawa serangga kecil ini mampu mengangkat bebanan melebihi berat dirinya dengan izin-Nya dan masih mampu berzikir dan mengingati-Nya, mengapa tidak kita, manusia yang Dia berikan akal...dengan izin-Nya jualah kita perlu berusaha 'mengangkat' bebanan yang kita rasa seperti melebihi diri kita dengan sebaiknya...

Akhir kalam, teringat sepotong ayat dalam Al-Quran;

Allah tidak memberati seseorang melainkan apa yang terdaya olehnya. Ia mendapat pahala kebaikan yang diusahakannya, dan ia juga menanggung dosa kejahatan yang diusahakannya. (Mereka berdoa dengan berkata): “Wahai Tuhan kami! Janganlah Engkau mengirakan kami salah jika kami lupa atau kami tersalah. Wahai Tuhan kami ! Janganlah Engkau bebankan kepada kami bebanan yang berat sebagaimana yang telah Engkau bebankan kepada orang-orang yang terdahulu daripada kami. Wahai Tuhan kami! Janganlah Engkau pikulkan kepada kami apa yang kami tidak terdaya memikulnya. Dan maafkanlah kesalahan kami, serta ampunkanlah dosa kami, dan berilah rahmat kepada kami. Engkaulah Penolong kami; oleh itu, tolonglah kami untuk mencapai kemenangan terhadap kaum-kaum yang kafir”. (Al-Baqarah: 286)


"Jadilah perindu dan pengejar redha Ilahi"

Wallahualam

Monday, September 12, 2011

Selamat Menempuh semester baru!!!


Dengan nama Allah yang Maha Pemurah lagi Maha Penyayang...

Kepada sahabat-sahabat...selamat menempuh semester yang baru...=)

Tiba-tiba digamit rasa rindu untuk menempuhi detik-detik pulang ke kampus masing-masing. Jika setahun yang lalu, semester baru ini merupakan permulaan kepada tahun yang terakhir. Perasaan yang kurasai tika itu masing mampu diingati tika ini. Rasa tidak percaya sudah menjejak ke tahun yang ke-empat. Rasa seperti baru semalam menerima surat tawaran masuk universiti.

Tapi tahun ini, diriku menjadi orang yang melambai-lambaikan tangan secara maya kepada sahabat-sahabatku yang pergi meneruskan perjuangan dan meneruskan kembara ilmu mereka. Diriku berfikir-fikir, sebenarnya walaupun diriku berada di rumah dan sentiasa terkenangkan detik-detik di kampus, namun diriku perlu sedar bahawa perjuangan ilmuku juga perlu diteruskan. Yang terhenti hanyalah sebuah titi dalam kehidupan. Kini adalah masa untuk menyeberang jambatan yang lebih besar, lebih lama dan lebih banyak cabarannya...

Sudah hampir empat bulan berlalu sejak kali pertama diriku menjejakkan kaki ke rumah, ke tanah tumpah darahku...namun, apa yang ku fikirkan? Apa yang ku lakukan? Rehat takkan pernah terasa cukup...jiwa terasa lopong dan kosong...apa yang ku nantikan? Menanti bulan jatuh ke riba? Sesuatu yang sudah dan perlu ku fikirkan secara lebih serius. Masa untuk usah menunggu sehinggakan orang lain risau akan diri ini. Seakan-akan tidak berbuat apa-apa setelah habis pengajian. Punca mahasiswa menganggur? Mungkin diriku boleh menghuraikan topik ini lebih baik kini. boleh buat karangan 2000-3000 patah perkataan barang kali. contoh yang diberikan? Mungkin lebih merujuk kepada diri sendiri...

Buat sahabat-sahabat... pesanan yang sering ku peroleh daripada 'senior-senior' ku setahun yang lalu ingin ku ulang buat dirimu... nikmatilah masa yang kita ada selagi mana ada dalam kehidupan di kampus. Kerana apabila melepasi fasa itu nanti, pasti kita akan merindui detik-detik itu kelak. =")

"Jadilah perindu dan pengejar redha Ilahi"

Wallahualam

Friday, August 26, 2011

Ramadhan kali ini...

Dengan nama Allah yang Maha Pemurah lagi Maha Penyayang…

Ramadhan tahun ini berbaki tinggal beberapa hari lagi…Ramadhan yang pertama sepenuhnya berada di rumah setelah enam tahun berlalu. Tidak pernah terlintas difikiranku sehinggalah emak ku menyuarakan tentangnya tengah hari tadi. Dia seperti terkenangkan diriku beberapa tahun yang lepas. Diriku hanya akan balik seminggu ataupun hanya beza beberapa hari sahaja dengan hari lebaran. Sememangnya berbeza… dua tahun pertama berpuasa di pusat matrikulasi dan 4 tahun lagi di bumi Kuantan. Terasa begitu sekejap. Rasa baru semalam bersahur seorang diri ataupun bersama teman-teman. Menu sahur semestinya segelas milo atau nestum perisa coklat dengan beberapa keping roti. Di rumah? Nasi dan lauk pauk. =) Berbuka pula pelbagai, kadang kala jika tahap kemalasan di tahap melampau kemungkinan berbuka dengan hanya roti atau biskut pun boleh jadi terutamanya apabila berada di bumi kuantan.


Enam tahun rupanya telah berlalu…pastinya perbezaan itu sangat terasa. Ada baik dan ada kurangnya. Apapun, setiap yang dilalui itu pasti terpahat di hatiku. Tidak kiralah di rumah mahupun di mana sahaja diriku sudah mahupun bakal berada. Akan kurindui detik-detik itu. Ramadhan bakal pergi…entah berjumpa atau tidak diriku dengan ramadhan yang seterusnya. =”) Moga ramadhan ini lebih baik ya Ilahi…andai tidak, jika diberikan kesempatan Ramadhan yang akan datang, berilah diriku kekuatan agar diriku tetap menjadi pengejar dan perindu redha-Mu…amin...

Salam ramadhan buat semua…=)

"Jadilah perindu dan pengejar redha Ilahi"

Wallahualam

Wednesday, August 24, 2011

Mari bersiar-siar...=)


Dengan nama Allah yang Maha Pemurah lagi Maha Penyayang...

Alhamdulillah...syukur ke hadrat Ilahi dengan keizinan-Nya, diriku mampu mencuri masa untuk menyusun semula laman blog yang telah lebih kurang setahun ditinggalkan...Semalam dan hari ini melakukan kerja-kerja 'menghias' blog kesayanganku ini...=p Masih kekok untuk mencoret memandangkan setahun lebih diriku menyepi. Hehe. Kini diriku masih 'bersiar-siar' dari satu blog ke satu blog yang lain...Buat sahabat-sahabat yang masih mampu untuk menulis dan terus berkongsi ilmu dan pengalaman, tahniah dan syabas! Moga diriku terus diberikan kekuatan untuk menulis dan berkongsi seperti mereka...

Semut tetap di hati...hehe...jangan mara a...=D

"Jadilah perindu dan pengejar redha Ilahi"

Wallahualam

Wednesday, June 29, 2011

Pejam celit pejam celit

Dengan nama Allah yang Maha Pemurah lagi Maha Penyayang...

Pejam celit, pejam celit (pejam celik pejam celik)...hampir sebulan sudah diriku berada di bumi Miri ini. Kadang kala di rumah, kadang kala membantu di bakeri kakak ku. Masih terumbang ambing rasanya masih tidak mempunyai pekerjaan ataupun fokus yang tetap. Barulah terasa cabaran selepas habis pengajian walaupun baru sedikit.

Apa yang diriku inginkan dalam kehidupan ini? Pelbagai perencanaan dicadangkan oleh segenap pihak yang prihatin terutamanya ibu dan ayahku, ahli keluarga yang lain...ku fikir, sahabat-sahabatku di mana sahaja mereka berada juga begitu. Kadang kala menyedapkan hati..."sik apa, baruk jak sebulan di rumah (takpe, baru je sebulan kat rumah)". Tapi harus sentiasa mengingatkan diri bahawa sebulan bakal berlalu...masa takkan berhenti untuk memberikan peluang untuk memilih dengan selesanya...=)

Apa-apa pun, pilihan itu ada di hadapan mata, cuma untuk membuat pilihan yang sewajarnya itu penting...Mohon petunjuk dari-Mu ya Ilahi... sesungguhnya diriku masih keliru..keliru tentang apa yang harus dan bagaimana untuk ku tempuhi...

"Jadilah perindu dan pengejar redha Ilahi"

p/s: Masih mencari rentak menulis seperti dulu...hehe

Wallahualam

Tuesday, June 7, 2011

I'm back...=D

In the name of Allah, the Most Gracious the Most Merciful...

O Allah...its been a year i didn't manage to update anything in my lovely blog...and now i think, i'm back...not only to blog but to my hometown for good insyaALLAH...

Give me some time within this few days or at least a week to restructure back this blog so that i have a new time to write like what i used to do last time...=D

Anyway, i'll have a year story to be fit inside this blog just to share what i need to be share...=)

Thank u sooo much for visiting this blog even though the filling is not that good.hehe...

I pray for our happiness and strength to go through this challenging world for a good ending and a sweet beginning later...amin...

"Jadilah perindu dan pengejar redha Ilahi"

::anNamlatuN::